第七版
板栗清甜歲月長
剛到九月,誘人的板栗就稚氣未脫地爬上了枝頭。一枝枝,一簇簇,相互挨擠著,活像嬉戲的孩童,充滿朝氣,愈發(fā)地惹人喜愛。
小時候回老家是少不了板栗的。我一到家奶奶就帶我去打板栗,奶奶背著背簍,我拿著一根長桿,走過崎嶇山路慢慢悠悠地爬上了山坡,就已然能見到板栗樹的影子了。板栗是一種樸素的樹,這種喬木喜光,常長在向陽面;樹很高,耐旱又耐寒,生命力旺盛;黃燦燦的果子被殼裹住,低調(diào)而謙卑,殼外長有硬硬的刺,宛如一個個掛在樹上的小刺猬。
站在樹下,我迫不及待舉起長桿揮動著,樹上的那些“小刺猬們”瞬間就獲得了自由,它們一個個如流星般地投入了大地的懷抱。見此情景,我趕緊放下了長桿,彎腰去撿拾,結(jié)果肉乎乎的小手被刺扎破,鮮血直流,疼得跳腳。奶奶心疼我,在旁邊采了幾片蒿葉,揉碎敷在手上,立馬不疼了!
回家后,奶奶就在院里剝板栗,我在一旁趁機偷吃生板栗。生板栗清清脆脆,還透著一種微微的甜香味兒,很是解渴管飽。奶奶先用菜刀在每一個板栗上切一個小口,放進鍋里,倒入適量的水,小火煮上一會兒。等它冷卻后,再將鍋里的板栗撈出來,放進油炒鍋里翻炒幾下。奶奶說板栗不好剝,硬殼剝?nèi)ミ€有一層淺殼,淺殼里面又覆了一層毛茸茸的皮,用這個法子處理一下,簡單又好吃。
奶奶如今已過世多年,每每看到板栗,總情不自禁地就想起了有奶奶陪伴的日子。小時候在奶奶身邊,學到的東西還有很多,但是剝板栗、炒板栗的記憶最為深刻。這些記憶穿梭過流年的歲月,恰巧遇見了此時已經(jīng)成長懂事的我,又或許,它從不曾消失,而在不引人注意的地方,默默守護我心靈的歸宿。被封存在童年萬花筒的故事記憶,窖藏醇香,歷久彌新,重新帶給我溫暖幸福的力量。
入秋風自涼,親情歲月長。那甜滋滋的板栗是歲月的恩澤,亦是季節(jié)贈予人們的禮物。那清清甜甜的栗香中,有親情的溫馨,有家人愛的凝聚!(設(shè)計院 王志萌)